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きのうお友達が遊びに来てくれたので、2日前から仕込んでおいたホシノのキャラメルナッツのスコーンを焼きました。 先生レシピのホシノのスコーンに、なかしましほさんのレシピで作ったヘーゼルナッツとくるみのキャラメルナッツを入れました。 たぶんヘーゼルナッツとくるみは40g位ずつ半々で。 このスコーンは何もつけずそのまま食べたかったので、スコーンに入れたお砂糖はレシピから5グラム増やしてみたけど、もうちょっと増やしても良かったかな。 粉300gで小さいキューブ型に切って12個+はじっこの生地で2個分。 200℃で20分焼成。 キャラメルナッツが入っているので、プレーンはふんわりスコーンだったけど、またそれとは違っておいしかった!
by saoripan
| 2011-10-10 21:56
| お菓子
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